Embárcate en una extraordinaria aventura culinaria por la encantadora ciudad de Katmandú, Nepal, con nuestra exclusiva ruta gastronómica. Esta experiencia de inmersión está diseñada para los entusiastas de la comida que buscan deleitarse con los ricos sabores y las diversas cocinas que hacen que la comida nepalesa sea tan única. De la mano de un guía local experto, explorarás las bulliciosas calles, descubrirás joyas culinarias ocultas y profundizarás en la fascinante historia y cultura que hay detrás de cada plato.

Tu excursión gastronómica de un día completo por Katmandú comienza cuando te reúnes con tu guía experto, que te introducirá en el cautivador mundo de la cocina nepalesa. Desde el momento en que salgas, tus sentidos cobrarán vida a medida que las especias aromáticas y los tentadores aromas floten en el aire.

Acompañado por tu guía, navegarás por las vibrantes calles de Katmandú, visitando una gran variedad de puestos de comida, comedores y restaurantes tradicionales. Cada parada ofrecerá una experiencia culinaria diferente, que te permitirá probar una amplia variedad de auténticos platos nepaleses.

Saborea los icónicos momos, delicadas bolas de masa rellenas de sabrosas carnes o verduras, perfectamente cocidas al vapor o fritas a la perfección. Prueba el sustancioso dal bhat, una saludable sopa de lentejas acompañada de fragante arroz, que se considera un alimento básico en la cocina nepalí. Deléitate con el dulce y crujiente sel roti, un pan dulce tradicional nepalí hecho con harina de arroz y especias, que se suele degustar en festivales y ocasiones especiales.

Mientras exploras los mercados locales, tu guía te desvelará los secretos de los ingredientes frescos que se utilizan en la cocina nepalesa. Tendrás la oportunidad de observar la bulliciosa escena del mercado, interactuar con los vendedores locales e incluso comprar algunas especias o ingredientes únicos para llevarte a casa.

A lo largo del recorrido, tu guía compartirá fascinantes conocimientos sobre el significado cultural de cada plato y las técnicas culinarias tradicionales empleadas en las cocinas nepalesas. Descubre los intrincados sabores y las combinaciones únicas que se han transmitido de generación en generación, y adquiere una comprensión más profunda de cómo la comida está entrelazada con la cultura nepalesa.

Uno de los aspectos más destacados de esta ruta gastronómica es la oportunidad de descubrir joyas ocultas: pequeños restaurantes y puestos de comida callejera muy apreciados por los lugareños, pero a menudo ignorados por los turistas. Estos tesoros culinarios ocultos ofrecen una muestra auténtica del paisaje culinario de Katmandú, permitiéndote saborear sabores que están fuera de los caminos trillados.

Para garantizar una experiencia personalizada, nuestra exclusiva ruta gastronómica por Katmandú se realiza en grupos reducidos. Este entorno íntimo te permite relacionarte con tu guía y tus compañeros entusiastas de la comida, fomentando un sentimiento de camaradería mientras os embarcáis juntos en este viaje gastronómico.

Entendemos que las preferencias y restricciones dietéticas varían, por eso nuestro recorrido es personalizable. Sólo tienes que informarnos de cualquier requisito dietético al hacer la reserva, y nuestro equipo se asegurará de que tu ruta gastronómica se adapte a tus necesidades.