Visite los restaurantes de mariscos locales más famosos de Calcuta, donde probará sus exclusivos langostinos cubiertos con salsa de crema de coco chingri y una deliciosa mousse de pescado al curry cocinada al vapor en una hoja de plátano. Después de salir, subirás a uno de los antiguos richshaws, el único lugar donde todavía existen estos carros de madera en la India y realizarás un breve recorrido por la zona de camino a la siguiente parada gastronómica. Disfrute de un kabiraji de gambas en una cocina legendaria iniciada por un escocés en el siglo XIX. Calcuta puede parecer ocupada, pero su guía lo llevará a caminar por un distrito tranquilo y le indicará los templos y la vida local a lo largo del camino. Mientras recorre las callejuelas de la antigua Calcuta, probará deliciosas delicias, desde los bhajis de cebolla más famosos de la ciudad hasta picantes ensaladas de garbanzos hechas con hierbas y legumbres.

Pasaremos por College Street, donde los estudiantes universitarios pasan junto a montones de vendedores de libros escolares, yendo de camino a casa después de conferencias. Déjese caer en una cafetería local para probar una famosa bebida de sorbete de coco y luego pruebe las golosinas bengalíes en una dulcería cercana. En la descolorida grandeza de una antigua cafetería colonial donde los estudiantes están ocupados debatiendo, los ventiladores de techo giran sobre su cabeza, y los camareros sirven cafés con ropa tradicional. Esto no es solo un tour gastronómico, es un tour en el corazón de la histórica Calcuta.