Comienza tu visita en Abbatoire con una introducción a la historia del mercado de la ciudad. Pasea por el mercado, donde los puestos gimen bajo el peso de la fruta fresca, la carne, las aves y las verduras. Observa a los artesanos elaborar un pastel local y echa un vistazo a cómo regatean los lugareños en el mercado.

Empieza a experimentar nuevos sabores y disfruta de degustaciones de alimentos locales, como pasteles dulces o el tradicional tagine al horno de checkens. Pregunta a tu guía local sobre los distintos tipos de tagines y los secretos para cocinar este plato tradicional marroquí.

Recibe una receta local como recuerdo único para que te la lleves a casa. Antes de pasar a tu siguiente parada, refréscate con una deliciosa bebida de naranja que los lugareños adoran.

Dirígete a los zocos y explora algunas de las calles laterales para descubrir paradas de comida que los viajeros suelen pasar por alto. Maravíllate con los puestos de los vendedores y sorpréndete con los colores y sabores que puedes encontrar allí. Prueba algunos de los productos que ofrecen, como el plato de sardinas a la plancha con cebolla y limón.

Continúa por las laberínticas calles de la Ciudad y observa cómo un fabricante de lentejas y alubias prepara los deliciosos platos enteros asados de las famosas lentejas marroquíes. Visita un restaurante escondido para probar comidas aún más deliciosas, como el tagine servido con pan recién horneado.

Déjate llevar por los olores del azafrán, el comino y las hierbas frescas mientras disfrutas de sabores exóticos. Come un plato de ensalada marroquí elaborada con ingredientes locales frescos.

Admira el hermoso patio y las decoraciones tradicionales marroquíes, como alfombras, lámparas de mosaico y fuentes. Conoce la tradición y las costumbres de beber té, mientras escuchas las historias locales de tu anfitrión.