La ruta gastronómica más popular de Roma desde 2011.

Únase a nosotros en el tour gastronómico Twilight Trastevere y experimente la auténtica y deliciosa cocina que Roma tiene para ofrecer. El recorrido comienza en la isla Tiberina, donde cruzaremos el puente Ponte Cestio para ingresar al animado barrio de Trastevere. La primera parada es en Da Enzo al 29, una emblemática trattoria que lleva sirviendo platos clásicos romanos desde 1935. Aquí, disfrutaremos de una copa de DOC Prosecco y disfrutaremos de algunos de los platos exclusivos del restaurante.

Luego, visitaremos Spirito di Vino, una bodega de 150 años que es más antigua que el propio Coliseo. Aquí, probaremos una antigua receta romana y degustaremos algunos de los mejores vinos que Roma tiene para ofrecer. Luego exploraremos la famosa fábrica de galletas familiar de Roma, donde aprenderemos el secreto detrás de las galletas caseras tradicionales.

A continuación, conoceremos al Rey de la Porchetta, Piero Iacozzilli, y degustaremos su delicioso cerdo asado acompañado de una deliciosa cerveza. También experimentaremos el bocadillo de comida callejera más querido de Roma, el supplì, en una encantadora institución en un agujero en la pared en Trastevere. Finalmente, nos deleitaremos con platos de pasta casera, que incluyen amatriciana y cacio e pepe, combinados con vino en una acogedora osteria local.

Cuando lleguemos al corazón de Trastevere, la bulliciosa Piazza di Santa Maria in Trastevere, tómese un momento para apreciar los hermosos edificios y el animado ambiente de esta plaza. Haremos una pequeña pirueta para disfrutar del entorno antes de deleitarnos con una bola de helado en Fatamorgana, la heladería innovadora que introdujo el “helado gourmet” en Roma. Aquí, educaremos a nuestras papilas gustativas sobre la distinción entre el helado genuino y el de imitación.

El tour gastronómico Crepúsculo Trastevere es la manera perfecta de sumergirse en los sabores de Roma y descubrir la cocina más deliciosa y auténtica de la ciudad. ¡Únase a nosotros en este encantador recorrido y disfrutemos de la mejor comida y bebida que Trastevere tiene para ofrecer!