Sumérgete en la historia y la cultura gastronómica y vinícola del Piamonte para descubrir algunas excelencias eternas de nuestro territorio con la guía de un sumiller y experto en gastronomía local.
Juntos visitaremos una bodega tradicional en Monferrato para descubrir la historia y las técnicas de producción del Vermut: el histórico aperitivo piamontés.
Tras visitar la bodega de crianza, cataremos varios vinos elaborados por la empresa y su histórico Vermut (elaborado siguiendo una receta centenaria).
Después de una breve pausa para un relajante almuerzo en un restaurante local seleccionado por mí, continuaremos nuestro recorrido para descubrir otra gran excelencia de la zona: el queso. Visitaremos una pequeña empresa especializada en la elaboración de quesos con leche de cabra u oveja.
Te explicarán los procesos y técnicas de elaboración y tendrás la oportunidad de degustar estos deliciosos quesos durante una cata guiada.