Después de reunirnos contigo en el Gran Hotel Bolívar, comenzaremos el tour gastronómico en Plaza San Martín, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Inaugurado en 1921, este lugar está rodeado de edificios históricos como el Club Nacional.

Paseando por la calle de Jirón de la Unión, verás que se trata de un lugar tradicional, con mucha historia, y lleno de comercio. Llegaremos a un restaurante típico para degustar un exquisito bocadillo de cerdo conocido como “Pan con chicharrón“. Este sándwich callejero está hecho con carne de cerdo, boniato frito y salsa de cebolla.

El recorrido continúa para explorar el Mercado Central , un lugar con muchos productos y buenos precios. Aquí, vamos a degustar fruta fresca local fruta peruana, con tiempo suficiente para pasear por los alrededores.

Nuestra siguiente parada es en el barrio chino. La población china llegó a Perú a mediados del siglo XIX para cubrir la mano de obra que faltaba en las haciendas de la costa. Vamos a disfrutar de aperitivos chinos, y a visitar su pintoresco mercado. No podemos irnos de este barrio sin probar “Chifa“, una fusión de comida peruana-cantonesa, la favorita de muchas familias locales.

A continuación, caminaremos hasta la Iglesia de San Francisco para admirar la belleza de la arquitectura de los alrededores, Aquí, degustaremos “Churros“. Este dulce tradicional es un relleno de masa de harina con dulce de leche. A continuación, visitaremos uno de los bares más antiguos de la ciudad, y comeremos una deliciosa “Causa rellena“. Refréscate degustando “Chicha morada“, una bebida dulce a base de maíz morado.

El recorrido sigue por la Plaza Mayor hasta llegar a una popular calle llena de carritos de comida. Degustaremos “Anticuchos“, brochetas de ternera a la parrilla marinadas con especias. También degustaremos un postre tradicional conocido como “Picarones“, una masa hecha con calabaza y boniato, servida con sirope de caña de azúcar. Degustaremos otro postre peruano conocido como “Mazamorra Morada” hecho con maíz morado, y para terminar esta increíble experiencia, probaremos el “Emoliente“, una bebida caliente con propiedades medicinales, y muy popular entre los peruanos.

Terminando este increíble tour gastronómico , vamos a despedirnos en el Jirón Camana, punto final del servicio en grupo.