No hi ha millor lloc per prendre el te de la tarda que a The Rubens at the Palace Hotel, que té vistes als Royal Mews del palau de Buckingham. Gaudeix d'aquesta tradició anglesa atemporal i sentiu-vos com la reialesa mentre mengeu llaminadures decadents i preneu un te saborós.

Asseieu-vos a la vostra taula a The Rubens, on un personal amable està preparat per atendre totes les vostres necessitats. El cap de pastisser elabora alguns dels scones més frescos de la ciutat, tot servit amb melmelada dolça i nata. Aquesta casa de te té una llarga reputació de respectar la tradició del te de la tarda.

La teva experiència et regala deliciosos entrepans de dits, així com dolços com elcairs i macarons. També podeu portar els nens — The Rubens ofereix un menú infantil especial del te de la tarda amb alguna cosa que segur que gaudirà un petit príncep o princesa.

TE REIAL DE LA TARDA (menú de mostra per a adults)

SALUT

Salmó fumat escocès, caviar i formatge crema de cibulet al pa de llavors de cap

Filet de vedella rostida, rucola salvatge i crema de rave picant sobre pa de remolatxa

Pollastre, maionesa de mostassa, ametlles torrades sobre pa blanc

Formatge Cheddar de Barber i tomàquet de pruna sobre pa de ceba

Crema Fraîche de cogombre i menta a Norfolk Crunch

SCONES

Plana

Fruita

Formatge

Servit amb conserva casolana, lemon curd i clotted cream

DOLÇA

Xocolata The Crown Hukambi, Praliné d'avellanes, Sablé de xocolata

Blackberry Éclair Blackberry Chiboust, Esmalt de fruita de mora

Esponja de ruibarbre i vainilla, gelatina de ruibarbre, Opalys Crémeux

Tarta de merenga de cítrics, crema d'ametlles, llimona confitada, ratlladura de llima

Trieu entre una selecció de tes negres, verds, blancs i d'herbes de P.M. DAVID SILVA & SONS