Benvinguts al nostre Taller Mozartkugel, una experiència culinària deliciosa on descobrireu l'art d'elaborar un dels dolços més estimats d'Àustria! Anomenat en honor a l'il·lustre compositor Wolfgang Amadeus Mozart, el Mozartkugel és una meravella decadent recoberta de xocolata, una harmoniosa barreja de sabors i textures que ha encantat els paladars durant més d'un segle.

En aquest taller, els nostres experts xocolaters et guiaran a través d'un procés únic i captivador.

En primer lloc, començareu barrejant de manera experta les avellanes en una barreja celestial que forma el nucli del vostre Mozartkugel. Aquesta base rica i de nou prepara l'escenari per a la simfonia de sabors que vindrà.

A continuació, encaixaràs delicadament aquesta obra mestra d'avellana amb una capa de massa vibrant de pistatxo, donant a la teva creació un toc de color i una explosió d'aroma de nou.

Però el viatge està lluny d'haver acabat. La teva composició d'avellana i pistatxo es converteix en el llenç de la joia de la corona: una capa de massapà delicada i finament elaborada. A mesura que modeleu el massapà a la vostra forma desitjada, descobrireu l'art de les capes, fent de cada Mozartkugel una obra mestra única.

I, finalment, és hora de dedicar-vos més al vostre costat artístic. Amb la vostra obra mestra de Mozartkugel muntada, triareu el toc final: la cobertura de xocolata. Trieu entre les nostres sumptuoses opcions, ja sigui l'abraçada cremosa de la xocolata amb llet, l'elegant encant de la xocolata blanca o la profunda riquesa de la xocolata negra, la vostra elecció és una deliciosa.

A mesura que la xocolata es posa, tindreu l'oportunitat d'embolicar el vostre Mozartkugel artesanal amb un paper vibrant de la vostra preferència, un toc final que transforma cada creació en una obra mestra personal.

Part 2: Xocolata calenta amb taronja de Maria Antonietta

A mesura que el vostre viatge pel món de Mozartkugel continua, us convidem a viure un interludi càlid i aromàtic inspirat en la decadència de l'època de Maria Antonietta. En aquesta part del taller, ens endinsarem en l'art d'elaborar una deliciosa tassa de xocolata calenta amb taronja de Maria Antonietta.

Creació de la xocolata calenta amb taronja de Maria Antonietta:
Sota la guia dels nostres experimentats xocolaters, s'embarcarà en un viatge en el temps. Et proporcionarem tots els ingredients que necessites per recrear aquesta sumptuosa barreja, inclosa la xocolata premium, la ratlladura de taronja fresca i una varietat d'espècies exquisides.

Un tast de la reialesa:
Quan la vostra tassa de xocolata calenta amb taronja de Maria Antonietta estigui a punt, gaudireu d'aquesta exquisida creació, assaborint els sabors regals que abans van adornar els paladars de la noblesa austríaca. És una experiència indulgent que fusiona història i sabor, deixant-te amb el dolç regust d'una època passada.

Una experiència de taller realment única:
El nostre taller de Mozartkugel us ofereix l'oportunitat no només de crear una confiteria austríaca estimada, sinó també d'explorar els gustos refinats de la història. Aquest interludi de xocolata calenta ret homenatge al llegat del ric patrimoni culinari d'Àustria.