Taller de Bento Fermentado en el Camino Yamanobe-no-michi (privado)

De Village to Table Tours - Off-the-Eaten Path Food Experience in Japan

Cancelación gratuita

Características

Cancelación gratuita
3 h 30 min
Vale móvil
Confirmación instantánea

Resumen

Este taller práctico, organizado en cofunia, una granja de 100 años de antigüedad al pie de antiguos túmulos funerarios a lo largo del Camino de Yamanobe, te invita a adentrarte en la cultura gastronómica lenta de Japón.

Aspectos destacados

Situado en una granja de 100 años de antigüedad en el sendero más antiguo de Japón, Yamanobe-no-michi
Cocina japonesa centrada en la fermentación práctica
Ingredientes de temporada de los agricultores locales y nuestro jardín
Picnic al aire libre en el antiguo suelo sagrado

Los huéspedes pueden elegir entre dos menús de temporada. Los huéspedes pueden disfrutar de ambos durante dos días.

Menú A: Kakinoha-zushi Bento

Sushi de salmón y pepinillo envuelto en hojas de caqui
Rollos de primavera al horno con fideos de vidrio y verduras
Ensalada de tofu-miso (Shira-ae)
Salsa de soja huevo koji (preparado previamente)
Encurtidos locales (preparados)

Menú B: Onigiri Bento
-Dos bolas de arroz: pasta miso & umeboshi
Pollo Koji teriyaki

Ensalada de temporada o espinacas con soja dashi
Tofu koya frito (preparado previamente)
Encurtidos locales (preparados)

Ubicación de la actividad

cofunia コフニア
- 1021 Kayouchō
- 632-0042, Tenri, Nara, Japan

Punto de encuentro o canjeo

cofunia コフニア
- 1021 Kayouchō
- 632-0042, Tenri, Nara, Japan

Comprobar disponibilidad

Taller de Bento Fermentado en el Camino Yamanobe-no-michi (privado)

3 h 30 min
Inglés

Número de personas

Idiomas disponibles: Inglés

Hora de inicio: 10:30

Información sobre el precio

32,73 € x 1 adulto32,73 €

Total

Hasta el lun, 9 mar

Es posible que el contenido de esta página se haya traducido automáticamente.

Ver texto original (inglés)

Qué incluye y qué no

Almuerzo

Información útil antes de reservar

Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
Adecuado para todos los niveles de aptitud física
De acuerdo con la normativa de la UE sobre los derechos del consumidor, los servicios relativos a actividades no están sujetos al derecho de desistimiento. Se aplicará la política de cancelación del proveedor.
Un profesional, es decir, una parte que está ejerciendo su profesión o negocio, ofrece esta actividad.

Itinerario de la actividad

cofunia コフニア

3 h y 30 min

Nos encontraremos en cofunia, una granja de 100 años de antigüedad cerca del Camino de Yamanobe. La casa está situada a lo largo de la histórica ruta de Yamanobe, en un entorno rural tranquilo. Tenga en cuenta: La estación más cercana es la estación de Nagara (línea JR Sakurai), a unos 25 minutos a pie o 7 minutos en taxi.

Ubicación

Ubicación de la actividad

cofunia コフニア
- 1021 Kayouchō
- 632-0042, Tenri, Nara, Japan

Punto de encuentro o canjeo

cofunia コフニア
- 1021 Kayouchō
- 632-0042, Tenri, Nara, Japan

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