Descubre la historia y la cultura de Takayama a través de su comida -y termina con una auténtica experiencia de sake- en este recorrido a pie de 3 horas con un guía local.

Empieza en el Mercado Matinal de Miyagawa, uno de los lugares más queridos de Takayama por las mañanas. Pasea por los puestos ribereños, aprende lo que compran los lugareños en cada estación y prueba las hierbas, verduras y especialidades artesanales regionales mientras charlas con los amables vendedores.

A continuación, continúa por la ciudad para degustar algunos deliciosos platos favoritos de Takayama. Prueba un bocado local, como el tofu frito, y luego visita una dulcería para disfrutar de los dulces japoneses de temporada. También tendrás tiempo para echar un vistazo a los productos tradicionales y comprar recuerdos únicos.

Para terminar, entra en una histórica fábrica de sake para profundizar en la famosa cultura del sake de Takayama. Esta visita dura unos 45 minutos e incluye una explicación fácil de seguir del proceso de elaboración y de lo que hace que esta región sea ideal para el sake, como el agua pura de montaña y la artesanía tradicional. Después disfruta de una cata guiada de al menos 5 sakes diferentes, aprendiendo a notar las diferencias de aroma, sabor y textura, y descubriendo los estilos que más te gustan.

Idioma: Las visitas guiadas están disponibles en inglés o japonés. Si necesitas chino o italiano, mándanos un mensaje con antelación.