Deixeu-vos guiar en una excursió íntima per la Toscana. Una experiència de descoberta a través de vinyes, oliveres, castells nobles i vil·les. Una festa per als sentits mentre aprens a distingir les olors i els sabors del vi. Us presentem la quinta essència dels vins toscans: els Supertuscans de fama mundial.
Seràs acompanyat còmodament en una furgoneta pels afores de Florència fins a tres cellers diferents situats enmig dels turons ondulats de la regió vinícola de Chianti.
Un sommelier guiarà la vostra experiència mentre tasteu i aprendreu sobre els diferents mètodes d'elaboració del vi en dos cellers famosos a més d'un celler boutique premiat.
Alguns dels millors vins que s'han produït mai provenen dels turons als afores de Florència, gràcies al clima preciós i la terra rica, que han permès que aquests cellers es converteixin en líders de la indústria durant centenars d'anys.
Aprendràs la diferència entre els vins de Chianti, què distingeix “Chianti Classico” i quins vins mariden millor amb els teus aliments preferits.
Però, sobretot, descobriràs el món dels Supertuscans: un Supertuscan és la màxima expressió de la qualitat i les habilitats vinícoles d'un productor de vi i del seu enòleg. El vi es pot fer amb qualsevol varietat de raïm, ja sigui combinat o pur. Un Supertuscan és sovint la signatura del productor de vi. Un vi preciós que de vegades és difícil de trobar fora de l'última anyada, o fins i tot de tastar-lo.
Cadascun dels tres cellers és conegut per la seva producció Supertuscana. Veureu vinyes supertuscanes de fama mundial i descobrireu el seu procés d'elaboració “darrera l'escenari”, en els escenaris més fascinants -des de castells medievals fins a viles nobles, passant per un celler boutique- i amb diferents enfocaments, aplicant tècniques modernes als gestos antics.
El vostre sommelier us ensenyarà a distingir entre l'acidesa i les aromes, olors i sabors dels diferents raïms cultivats a la regió de la Toscana, mentre tasteu diversos vins d'aquests diferents cellers.
Al celler boutique gaudireu d'un dinar gourmet a la seva “enoteca”. Es serviran especialitats de la cuina toscana i productes locals amb maridatge de vins.
Aquest tour ofereix un entorn més íntim i acollidor, assegurant la millor experiència possible per a tots els amants del vi