Fogata, filetes calientes, pescado y el mejor queso a la parrilla: ¡qué delicia!

¿Quién dice realmente que hacer barbacoas sólo es divertido en verano?
¡Seguro que no es alguien que ha probado nuestra barbacoa de invierno!

Cuando llegues a nuestra “Casa del Río”, ya te estará esperando una crepitante hoguera, donde podrás disfrutar de vino caliente o ponche sin alcohol como bebida de bienvenida.

Para entonces, nuestro equipo de cocina ya ha empezado a marinar distintas variedades de carne y pescado en deliciosas mezclas.

Pero los vegetarianos y veganos tampoco se lo perderán, con variaciones frescas y sabrosas especialidades de queso a la parrilla. Los filetes de ternera y de salmón se preparan en directo en el barril de fuego. Además, te espera un gran bufé de parrilla caliente y fría.

Menú

Bienvenida en la hoguera
1 taza de vino caliente o ponche sin alcohol p.p. con un pequeño saludo desde la cocina

Ensaladas, aderezos y salsas | Ensaladas de hojas variadas | Ensalada de patata suaba | Ensalada de col | Ensalada de pepino | Ensalada de pimiento morrón | Panecillos variados y pan de granja | Aderezo balsámico | Aderezo de yogur | Aderezo francés | Salsa barbacoa | Crema agria | Salsa

Platos calientes y guarniciones

Del barril de fuego, recién asado, filetes de ternera, Filete de salmón marinado con pimienta al limón

Del buffet

Pechuga de pollo con maíz | Salchicha de ave | Cerdo tirado | Gambas marinadas con ajo | Queso a la plancha en dos adobos | Empanadillas de verduras | Patatas baby con chile y hierbas | Mazorca de maíz | Verduras mixtas a la plancha

Programa

Duración del acto: 4 horas

19:00 - 19:30 Bienvenida y ponche de vino caliente y alcohol junto a la hoguera

19:30 - 22:15 Barril de fuego y buffet a la parrilla

22:15 - 23:00 Acogedor final de la velada