Delecteu-vos amb una experiència culinària pràctica de 2,5 hores fent strudels tradicionals en grup reduït. Delecteu-vos amb una experiència culinària pràctica fent strudels tradicionals. Enforna 2 strudels diferents amb el farcit que triïs i gaudeix menjant-los després.

Dirigiu-vos a l'apartament privat del soci local al centre de Budapest. Amb el vostre xef professional, descobriu la història del strudel, un postre típic de l'Imperi dels Habsburg, els orígens del qual es remunten a la influència turca a Hongria. Apreneu sobre la importància de les postres per als sopars de noces al camp, així com sobre la cuina, els costums i la vida quotidiana hongaresos.

A continuació, gaudiu d'aprendre la recepta de la mare de la parella local, que fa la versió estirada de l'strudel. Estireu la pasta elàstica a mà fins que quedi ben fina, sota la guia del vostre xef. Ompliu els vostres strudels amb farcits típics, com ara rosella amb carbassa, col dolça o salada i crema dolça de formatge cottage, i després poseu-los al forn per coure.

Mentre esperes, tasta altres mossegades típics hongaresos, vi hongarès, refrescos, aigua mineral. Quan els vostres strudels estiguin a punt, asseieu-vos i assaboreix-los juntament amb el vostre grup. Finalment, emporta't les receptes a casa perquè puguis recrear els strudels per a la teva família i amics.

Cal un mínim de 6 participants perquè la classe es pugui dur a terme.