El Santuario de Aves de la Reserva de la Biosfera de Prek Toal Tonle Sap es una de las zonas de cría más importantes de todo el Sudeste Asiático para las aves acuáticas en peligro de extinción. Gente de todo el mundo viene a ver y admirar las muchas especies diferentes (120) de aves raras que se pueden encontrar allí, 120 especies diferentes, raras y en su mayoría en peligro de extinción, entre las que se incluyen el Ibis Cabeciblanco, la Cigüeña Pintada, los Adjuntos Mayores y Menores, el Pelícano Picota, la Cigüeña Lechosa y el Águila Pescadora de Cabeza Gris. Prek Toal es un lugar de visita obligada para cualquier ávido observador de aves que visite Siem Reap o Camboya. Y lo mejor de Prek Toal es que está a las puertas de Siem Reap, donde millones de turistas la visitan cada año,

La excursión en crucero por Prek Toal comenzará a las 6:00 de la mañana con la recogida en tu hotel o pensión, guías amables, bien informados y de habla inglesa (guías de aves con licencia ) se asegurarán de que disfrutes de la excursión, señalando zonas de interés local por el camino y respondiendo a cualquier pregunta que puedas tener. Tardarás unos 20 minutos en llegar al puerto y, al llegar, saldrás del vehículo y saltarás a una de las Mini Tara, embarcaciones más pequeñas con chalecos salvavidas y conducidas por experimentados y seguros conductores locales.

De camino a Prek Toal, harás algunas paradas. En primer lugar, al pasar por el arrozal y el campo de lotos, tendrás la oportunidad de detenerte y hacer algunas fotos de las flores de loto, que son una flor de gran importancia en el budismo. A continuación, te detendrás en las casas sobre pilotes situadas justo antes del lago para ver cómo el nivel del agua afecta al modo de vida de la gente, además de ver una escuela flotante.
El crucero en barco te permitirá ver a los camboyanos de a pie haciendo su vida cotidiana en la aldea flotante. Pescadores, fabricantes de barcas, mercados, escuelas, casas de espíritus y niños saludando siempre abundan en esta fascinante ruta panorámica, y no es raro que el paisaje provoque el silencio en el Mini Tara, mientras los clientes contemplan las vistas y los sonidos que les rodean. Una vez finalizado el crucero, tu barco iniciará el viaje a través del Gran Lago hasta la Reserva de la Biosfera de Prek Toal. La entrada y el alquiler del barco en la Biosfera están incluidos en el precio del billete.
De las tres zonas núcleo de la Biosfera en el lago Tonle Sap, Prek Toal es la más popular entre los observadores de aves. La mejor época para explorar es la estación seca, entre octubre y mayo, cuando las bandadas de aves migratorias se congregan en Prek Toal. A medida que avanza la estación seca y el agua retrocede, aumenta el número de aves, pero el recorrido hasta algunas de las zonas de observación más importantes se hace más difícil.

Saldrás de Prek Toal a primera hora de la tarde, y te dirigirás al restaurante flotante situado en el corazón de la aldea flotante, donde se servirá el almuerzo y las bebidas. Hacia las 14:15, dejarás el barco fluvial y regresarás al puerto, donde te estará esperando el transporte que te llevará directamente a casa, a tu hotel o pensión.