Hay un viejo refrán castellano que dice: “Con pan y vino se camina por el camino”. En este recorrido tendremos el camino (a Santiago), el vino (blanco, espumoso, delicioso) y algo un poco mejor que el pan: pescado a la plancha. Nos dirigiremos a los pueblos pesqueros más adorables de Gipuzkoa como lo hacían en la Edad Media, los recorreremos, conoceremos sus secretos y su descendencia más ilustre. ¡Sí!