Pike Place Market es uno de los mercados públicos de agricultores más antiguos de Estados Unidos que ha funcionado ininterrumpidamente. Sumérgete en el bullicioso ambiente del mercado y prueba sus sabores en esta visita guiada de degustación de marisco con un chef jubilado.
Reúnete con tu guía y emprende una aventura marinera por el famoso Mercado de Pike Place. Habla con algunos de los vendedores locales y prueba distintos tipos de marisco. Conoce la historia del mercado y visita a su vendedor de pescado original.
Prueba los siguientes mariscos:
• Cecina de salmón (salmón real de Alaska ahumado y deshidratado)
• Sopa de almejas de Nueva Inglaterra (versión vegana disponible)
• Vieiras ahumadas (ahumadas con madera de aliso para resaltar el dulzor y la cremosidad)
• Salmón rojo a la parrilla (del famoso Market Grill)
• Salmón confitado (salmón ahumado y luego glaseado con salsa de soja y azúcar moreno)
• Atún de aleta amarilla (atún crudo del Pacífico con una salsa especial)
• Anguila ahumada (importada de Japón)