Embarca't en un viatge inoblidable des de Chersonissos, serpentejant pel pintoresc poble d'Avdou en ruta cap a Aski, on assaborirem la nostra primera pausa per al cafè. La nostra aventura comença realment aquí mentre recorrem camins tot terreny cap a les majestuoses muntanyes de Dikti, passant per pintoresques oliveres i vinyes. Un serè dinar de barbacoa ens espera enmig de l'abraçada de la natura. Després de rejovenir, ascendim fins als 1900 metres, amb vistes panoràmiques de l'altiplà de Lassithi. Baixant fins als 900 metres, travessarem l'altiplà, admirant els seus exuberants cultius i els emblemàtics molins de vent abans de concloure la nostra expedició a l'encantador poble de Psichro.