Tu viaje gastronómico por Bolonia comienza al más puro estilo italiano con un café y una porción de torta di riso. Disfrútalo en una de las pastelerías más antiguas de la ciudad, donde te maravillarás con los deliciosos tesoros expuestos y te prepararás para un día inolvidable de cena en Italia.

A continuación, sumérgete en el vibrante espíritu de esta ciudad con una visita al mercado de alimentos. Acércate a los puestos de quesos locales, donde probarás distintas variedades y verás cómo preparan parmigiana con vinagre balsámico. Después, saborea un sabroso panini con mortadela mientras tu guía hace la compra de embutidos que disfrutarás más tarde con una copa de vino italiano en la vinoteca más antigua de Bolonia.

Tu singular ruta gastronómica por Bolonia continúa experimentando de cerca la tradición culinaria italiana. Prueba los tomates recién recogidos del mercado, observa cómo los artesanos locales elaboran pasta fresca de todas las formas y tamaños, y disfruta del delicioso sabor y las texturas de los tortelli hechos a mano. Te enamorarás de la cocina italiana, sencilla pero contundente, de una forma realmente auténtica.

Incluso después de salir del mercado, te esperan más delicias de Bolonia. Visitarás trattorias tradicionales y bistrós contemporáneos mientras pruebas algunos platos emblemáticos como tagliatelle a la boloñesa, tortellini y mucho más. Al final de esta experiencia gastronómica de inmersión, te quedarás con un nuevo aprecio por la cocina italiana y recuerdos inolvidables que te acompañarán para siempre.