Descubre el arte de preparar un risotto perfecto, cremoso y fragante en una clase práctica de cocina diseñada para los amantes de la cocina.
Juntos, prepararemos recetas de temporada que destaquen los mejores ingredientes locales: setas terrosas presentadas en tres texturas, hierbas frescas maridadas con queso de cabra cremoso, o un risotto de calabaza dulce y sabroso con galletas amaretti y mostarda.
El ritmo de la clase es tranquilo, lo que te permite seguir de cerca cada paso -desde tostar el arroz hasta añadir el caldo y remover- para que comprendas realmente la técnica que hay detrás de cada cremoso bocado.
Mientras se cocina el risotto, escucharás historias y consejos del corazón de la cocina casera italiana: secretos y trucos que no encontrarás en ningún libro de cocina. Al final de la clase, nos sentaremos para disfrutar juntos de los platos, acompañados de una copa de vino, pasando del aperitivo al postre en un ambiente cálido y agradable.
Antes de la experiencia, nos pondremos en contacto contigo para hablar de cualquier alergia o preferencia dietética, incluidas las opciones vegetarianas, para garantizar un viaje culinario personalizado y agradable.

Organizada por Cesarine, la red más antigua de Italia de apasionados cocineros caseros, esta clase única ofrece una perspectiva auténtica que ningún restaurante puede ofrecer. ¡Únete a nosotros para cocinar, saborear y vivir Milán como un lugareño!