En esta experiencia, encontrará una clase magistral sobre la preparación de los famosos Khinkali georgiano y Ajarian Khachapuri. El evento se llevará a cabo en una familia georgiana de invitados culinarios experimentados en un ambiente acogedor y hogareño. Le enseñarán cómo encontrar ingredientes, le presentarán recetas populares y descubrirán los secretos de la cocina georgiana, lo que le facilitará cocinar en su hogar. El primer plato que cocinaremos khinkali es el orgullo de la cocina georgiana. Masa: Durante el curso del taller, aprenderá cómo seleccionar correctamente las cantidades y mezclar la masa para que sea elástica y suave. Fijación: Descubrirá qué ingredientes para llenar su khinkali con el mismo caldo curativo que quizás ocupa el lugar principal en el proceso de comer este plato. También aprenderá cómo voltear su khinkali correctamente para que no se deshaga al cocinar. Cocinaremos khachapuri en el segundo plato al estilo Ajarian. Nuestro técnico culinario te mostrará cómo preparar correctamente la masa de khachapuri, para que quede tierna y qué queso utilizar para que se estire y se derrita en la boca. También aprenderá sobre diferentes formas de preparar este exquisito plato georgiano.