Comienza tu recorrido en uno de los mercados de alimentos más queridos de la ciudad. Comienza una gestión familiar En el Mercado de Santa Caterina, los puestos se han mantenido dentro de las familias durante generaciones, ¡lo que significa que saben un par de cosas sobre productos locales de calidad! Junto a tu guía experto y un pequeño grupo de nueve personas como máximo, ábrete paso por estos tentadores puestos mientras aprendes sobre las tradiciones y costumbres locales. Por supuesto, se incluyen degustaciones a lo largo del camino: aceitunas especiales, deliciosos quesos españoles y embutidos, ¡incluido el jamón ibérico!

Es hora de explorar uno de los barrios con más historia de Barcelona. El Born puede albergar bares de tapas de moda y boutiques de diseño, pero también es un ejemplo de la rica historia que aún se conserva en Barcelona. Mientras te abres camino por las estrechas calles medievales, escucharás fascinantes historias de tu guía experto que pondrán en contexto lo que veas ante ti.

Fundada a mediados del siglo XIX, tu siguiente parada es una de las panaderías clásicas de la ciudad. No sólo es un portal al pasado, sino un tesoro de deliciosos productos de panadería. Sus cruasanes, ampliamente considerados como los mejores a este lado de los Pirineos, ¡son de obligada degustación! También verás un ejemplo de una de las tiendas especializadas de Barcelona -una de las últimas que existen- y probarás una selección de sus productos más vendidos.

Para tener una perspectiva diferente de Barcelona, te dirigirás a otro barrio emblemático: La Barceloneta. Recorre algunos de los rincones más interesantes de este barrio costero antes de aprender el arte del aperitivo español. Te espera un vaso de delicioso vermut en una bodega local, donde también podrás probar una de las tapas más sabrosas de Barcelona: la bomba. Como corresponde, ¡este barrio también se considera su lugar de nacimiento!

La última parada del recorrido es una comida tradicional española. Escondido en el barrio de pescadores, este lugar lleva sirviendo a los lugareños desde los años 50 y sigue ofreciendo algunas de las mejores iteraciones de la comida clásica. Prueba una de las mejores paellas de marisco de la ciudad, elaborada con ingredientes de temporada y maridada con un delicioso vino local.

Saldrás de esta experiencia con una comprensión única de la cultura alimentaria de Barcelona y de cómo se ha ido conformando.