Deixa que el nostre guia t'explique els millors llocs de menjar i la seva gent. A continuació, prova la cuina caribenya: bollo, patacón, carimañola, ceviche, arròs de coco. Tot i que aquests noms difícilment es relacionen amb alguna cosa comuna o àmpliament coneguda, estem segurs que serà una experiència gastronòmica per recordar.

El vostre dia començarà reunint-vos amb el nostre guia local. Amb ell, aniràs primer al centre de Santa Marta i després al mercat públic, un lloc ple d'una gran diversitat d'aliments: fruites, herbes, verdures i preparacions locals. Aquí, tindreu l'oportunitat de ser convidat per alguns samaris a tastar les seves millors coses.

Algunes de les mostres de menjar que podeu tastar són receptes típiques com l'arròs i les llimonades, amb un dels ingredients clau del Carib: el coco. Bollo, masses a base de blat de moro blanc embolicades amb closques de blat de moro. Patacones, trossos cruixents i fregits de plàtan verd triturats que es mengen habitualment amb salses a base de tomàquet i ceba. Carimañolas, un pal de yuca fregit farcit de formatge. I el conegut ceviche amb un toc colombià. Després d'aquesta experiència de tast, el nostre xofer et portarà de tornada al teu hotel on podràs descansar.