Vino, cocina y territorio: hay un delgado hilo que une la magia de este paisaje a los pies del Vesubio con sus tradiciones gastronómicas y, sobre todo, con la pasión por el Lacryma Christi, el vino que procede de esta tierra.
Una experiencia única hecha de naturaleza y emociones, sabor y tradiciones del Vesubio que comienza con un paseo entre los viñedos admirando el panorama que abarca el Golfo de Nápoles, Sorrento y la isla de Capri.
A continuación, pasaremos a la visita de las bodegas, donde te presentaremos nuestros métodos de producción antes de iniciar la degustación de nuestros vinos maridados con las especialidades típicas de este pequeño rincón de paraíso en las laderas del Vesubio.
Menú degustación
Antipasto del Vesuvio: queso provolone, casatiello típico, salami, ricotta salada, pan con aceite y especias del Vesuvio, prosciutto crudo campano, y bruschetta con pan de leña y tomates cherry “del piennolo”, servidos con Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOP, Rosato y Rosso.
Primer plato: espaguetis típicos de trigo duro con salsa de tomates cherry “del piennolo” y albahaca. La pasta se acompañará de una degustación de Lacryma Christi Riserva.
Postre: pastiera tradicional napolitana, un gran clásico de la cocina con Capafresca Spumante Rosato y Passito Bianco IGT.
Si lo solicitas, tenemos menús para celíacos, vegetarianos y veganos. En este caso, te pedimos que reserves con un par de días de antelación.
Un día antes del viaje, nuestro equipo se pondrá en contacto contigo por whatsapp o por correo electrónico. Te daremos toda la información que necesites.
Las reservas que lleguen después de las 18.00 horas se tramitarán a la mañana siguiente después de las 8.00 horas.