El vostre guia saluda el grup fora del Centre Nobel de la Pau abans de conduir-vos cap al passeig marítim. Allà, entreu en una taverna històrica les parets de la qual ressonaven amb els plànols d'icones polars com Roald Amundsen i Fridtjof Nansen. Envoltats de records marítims, prepareu una modesta dosi d'akevitt —l'esperit nacional noruec amb herbes— i apreneu com va alimentar innombrables expedicions àrtiques.
Un passeig suau serpenteja pel cor cívic d'Oslo fins a un pub local de llarga tradició estimat per generacions de residents. Prepareu-vos per gaudir d'un entrepà tradicional Skagen (entrepà obert) amb ingredients noruecs de temporada; si no preferiu el marisc, el vostre guia us organitzarà una alternativa igualment agradable. El menjar es marida amb una cervesa de barril típica noruega.
Finalment, la ruta porta al millor bar de cervesa artesana d'Oslo, famós per defensar les petites cerveseries noruegues. Aquí us embarcareu en una degustació de quatre o cinc cerveses acuradament seleccionades, des de lagers cruixents fins a IPA amb llúpol, mentre l'entusiasta de la cervesa resident explica l'origen, l'estil i el perfil de sabor de cada cervesa.
Arribeu amb gana i set; marxeu amb una apreciació més profunda de l'esperit aventurer de Noruega, tant en el got com en les històries que van donar forma a la nació.