Coneix el teu amable enòleg i viu una experiència única a Rodes. Descobriu les varietats de raïm locals i visiteu la vinya.

Visiteu les vinyes, us expliquem a fons els nostres mètodes de viticultura i vinificació mentre visitem les diferents etapes de producció.
Un cop hem pres el sol, ens apropem al bar exterior per fer un tast de vins en profunditat mentre comentem els mètodes enològics que utilitzem.
Després, apel·lem a la vostra gana fent una lliçó de cuina, on la participació és opcional però normalment bastant divertida.
En acabar la part de cuina, podeu seure a la nostra zona de restaurant amb vistes a les vinyes, on se us serveix un àpat de tapes de diversos plats. Els anomenem “mezedes” i creiem que segueixen el tema de descobrir la cuina grega i donar moltes oportunitats per maridar els diferents vins de la nostra producció.
El menú és majoritàriament vegetarià: pa local, amanida grega, Tzatziki, Tirokafteri, amanida d'albergínia i molt més.
Un cop acabat l'àpat, us convidem a l'interior on posem en escena la nostra destil·leria, us descriurem els nostres mètodes de destil·lació i, finalment, us donem un tast del nostre destil·lat de raïm premsat local “tsipouro” que funciona millor com a digestiu.