Explora los matices de la zona productora de té más famosa de Kioto en una visita íntima a Uji con un guía nativo o equivalente de habla inglesa. Aprende no sólo los entresijos del té, sino también la interesante historia local.

Un poco alejado de los caminos trillados (a unos 30 minutos en tren local desde puntos del centro de Kioto como las zonas de Gion o la Estación de Kioto), Uji ofrece unas vistas impresionantes del río y las montañas. Uji también alberga no uno, sino dos lugares declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO a 10 minutos a pie el uno del otro. Todo esto, y con mucha menos gente de la que sueles encontrar recorriendo los caminos trillados del centro de Kioto.

Comienza tu viaje en la casa de té más antigua del mundo, que sigue funcionando desde 1160 d.C. Aprende cómo un vasallo de un famoso guerrero samurái se convirtió en el jefe de una familia que ha regentado la tienda durante 24 generaciones. Después, baja a la calle para vivir una experiencia especial bebiendo té verde de la mejor calidad.

Aprende cómo se cultiva y qué la hace especial antes de ver cómo prepararla y cambiar su perfil de sabor. Cuando hayas saboreado unas cuantas tazas, mezcla las hojas de té restantes con salsa ponzu y cómetelas tal cual. Después, adéntrate en el exuberante verdor de la montaña para visitar el santuario sintoísta original más antiguo de Japón, que alberga a las deidades guardianas de Uji, y que resulta ser también Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Rodeado de naturaleza, el Santuario de Ujigami también alberga la última fuente de agua de manantial natural que queda y que muchas casas de té aún recogen para preparar su té. Entra en la gruta de piedra y purifícate con el agua. Desde allí, cruza el majestuoso río hasta el camino de peregrinación que conduce al templo de Byodo-in, bordeado de teterías que se remontan a la época medieval. Sumérgete en los lugares y olores de esta bulliciosa calle.

Además del té y la naturaleza, este recorrido también incluye una visita a Byodo-in, un magnífico templo declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO con un museo moderno y superlativo (entrada incluida), y observa cómo se conectan todos los puntos con los samuráis, las tiendas de té y la religión en la impresionante Sala del Fénix. Después, termina tu viaje de vuelta a la naturaleza explorando el Templo Koshoji, que abraza dramáticamente las montañas y te invita a un poco de Zen antes de terminar el día.