Es necesario un número mínimo de dos personas. Haremos pasta fresca artesanal y todos los demás platos desde cero en una cocina real cálida y profesional. No es una demostración, es una verdadera clase práctica de 3 horas o más donde realizarás y comprenderás todos los pasos, guiado por mi experiencia de 15 años en la enseñanza. La pasta hecha a mano se hace usando solo el rodillo (¡nunca me hables de máquinas!) y es un verdadero arte, tal vez no inmediato pero desafiante y estarás muy orgulloso de tu trabajo. Al final de la clase habrás aprendido todos los trucos de los chefs locales para que, cuando vuelvas a casa, puedas sorprender a tus amigos con tu increíble cocina. Puedes elegir todos los platos que haremos así que POR FAVOR CONTACTAME ANTES DE RESERVAR para decidir juntos lo que vamos a preparar. Podemos hacer tagliatelle con ragú (salsa boloñesa), tortellini, tortelloni con ricotta, ravioli, lasaña, entrantes, segundos platos y postres. Las clases son para grupos muy pequeños, por lo que todos pueden probar. Trabajaremos en una cocina en un cálido hogar italiano real. Previa solicitud, antes de la clase podemos hacer un recorrido por el mercado para aprender todo sobre los productos típicos y hacer buenas compras.