Exploreu Port Louis amb un guia local de confiança per descobrir què i on menjar a Maurici. Visiteu el passeig marítim de Caudan, el mercat central i el barri xinès en una visita guiada lluny de les trampes turístiques. Tasta al voltant de vuit especialitats locals que fan pessigar les teves papil·les gustatives.
Comenceu el vostre viatge a Caudan Waterfront i allunyeu-vos de la familiaritat dels espais turístics. Camineu pels carrers animats de Port Louis per descobrir un menjar fantàstic influenciat per les seves cultures índia, xinesa i africana. Apreneu sobre la història de Maurici mentre exploreu.
A continuació, dirigiu-vos al Mercat Central, un dels millors llocs per gaudir del deliciós menjar mauricià. Per a un tast de la influència gujarati, hi trobareu gato pima (mossegades de xili) fregits i fregits. Fets amb pèsols picats en remull, ceba tendra picant i xiles verds, aquests realment surten a la boca.
Finalment, travessa les portes del barri xinès de Port Louis per descobrir llaminadures derivades dels plats xinesos hakka abans de tornar al teu hotel.