La vendimia siempre se ha visto como un momento de celebración en el campo: el trabajo duro, los sacrificios de cultivo, todos esos esfuerzos finalmente se ven recompensados con el crecimiento de la uva y la época apasionante de la elaboración del vino.
Las uvas se presionarían para obtener el primer jugo útil en el proceso de elaboración del vino. El día terminaría con ricas comidas disfrutadas en la mesa y los jóvenes se divertirían respirando la alegría generalizada en el aire. Aún faltaba la mecanización, la vendimia fue realizada por familias enteras, presionando la uva con los pies dentro de enormes tinas de madera con gran resultado, ya que un delicado prensado hecho con pies no estresa la uva.
Este tour es muy recomendable para aquellos que quieran probar una experiencia única, mientras capturan la verdadera esencia de vivir como familias toscanas del campo.
Se incluye una visita a una bodega con degustación de vinos; dependiendo de la temporada los huéspedes pueden recoger uvas o simplemente prensar uvas previamente proporcionadas por nosotros.