Propiedad de la familia Symington desde hace cinco generaciones, Quinta do Bomfim cuenta con una bodega, una antigua cava y un viñedo en el corazón del valle del Alto Duero. Visita el museo del lugar y recorre los terrenos antes de elegir entre una variedad de oportos y vinos de elaboración familiar para degustarlos en la terraza.

La visita comienza en un pequeño museo que cuenta la historia de la propiedad, la familia y los vinos. Una colección de fotografías del Duero de principios del siglo XX y documentos ponen de relieve la historia de la Quinta y de la región.

Después, elige entre tres paseos por los viñedos, todos los cuales ofrecen excelentes vistas de los viñedos de montaña circundantes, algunos con terrazas de piedra seca construidas a mano en los siglos XVIII y XIX.

Por el camino, visita el antiguo albergue construido en 1896, una de las estructuras más significativas del valle del Duero.

Esta vasta bodega de cubas y barricas, con su compleja estructura de tejado, se ha utilizado durante más de 100 años para guardar los oportos de cada cosecha en la finca antes de llevarlos río abajo hasta Vila Nova de Gaia para su posterior maduración.

Durante la vendimia, los visitantes pueden ver cómo se recibe la uva en la bodega y cómo se elabora el oporto en los lagares. En otras épocas del año, se proyecta un cortometraje sobre la bodega en funcionamiento y las pisadas tradicionales en otros viñedos de la familia Symington.

Después, elige entre cuatro opciones de cata de vinos: una cata de DOC Duero, una cata de oportos, una cata de añadas premium o una cata de Dow's Old Tawnies. Cada uno ofrece una colección diferente de vinos para degustar.

Dirígete a la terraza y disfruta de tu degustación rodeado de vistas panorámicas del río Duero y los viñedos circundantes.

Quinta do Bomfim es la cuna de dos de los puertos más famosos del siglo XXI:

En primer lugar, el Oporto Vintage 2007 de Dow es el único Oporto Vintage elaborado este siglo que ha obtenido una puntuación perfecta de 100 puntos por Wine Spectator.

En segundo lugar, el Oporto Vintage 2011 de Dow fue nombrado “Vino nº 1 del Mundo” en 2014 por la misma influyente publicación.