Haz una épica excursión guiada de un día por el Valle del Cocora y visita una granja especializada en café. Practica senderismo por algunas de las montañas del valle y aprende sobre la cultura del cultivo del café en Colombia. Termina el día con un delicioso café colombiano.
La salida puede ser desde Armenia, Salento o Filandia, donde tu guía se reunirá contigo y te dará todas las recomendaciones para el día.
Comienza el recorrido dirigiéndote a la entrada del valle, donde podrás apreciar las altas e impresionantes palmeras Wax, el árbol nacional, de importancia medioambiental para el país.
Después, adéntrate en el valle. El Valle del Cocora es una de las pocas zonas de entrada al Parque Nacional Natural de Los Nevados, un parque de montañas de picos nevados protegido medioambientalmente. El valle está considerado Paisaje Cultural Cafetero de Colombia Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Camina por el valle y disfruta de algunas de las mejores vistas del mundo. Prepárate para hacer un montón de fotos increíbles, y si hay niebla y viento, eso sólo hace que los paisajes parezcan aún más mágicos.
A continuación, dirígete a la granja de café. Conoce a un experto en café que te explicará las distintas áreas de la finca para explicarte los diferentes pasos de la producción: desde la plantación, la recogida de las cerezas de café, la extracción del grano, el lavado, el tueste y, por último, la molienda.
Aquí tendrás una breve clase de cata de café con los baristas, que te enseñarán a reconocer las características del café colombiano de alta calidad y responderán a todas tus preguntas mientras disfrutas de un café fresco y sabroso.
Termina la visita con una profunda apreciación de la importancia del café para el país.