Acompáñanos en un paseo gastronómico sin igual por el Trastevere, ¡el barrio más de moda de Roma! Ven con hambre, pues cada parada que hagamos te dejará con ganas de más mientras hincas el diente a sabrosas delicias romanas. Por el camino, probarás supplì y disfrutarás de un Aperol Spritz o una copa de vino antes de abrirte paso entre apetitosas pizzas romanas , embutidos frescos, una comida de pasta , helado, ¡y mucho, mucho más! Tras más de una docena de degustaciones por este barrio arquitectónicamente impresionante, sentirás que te has sumergido de lleno en la cocina y la cultura romanas.

Atraviesa las sinuosas calles adoquinadas del Trastevere y recorre el antiguo barrio de pescadores de Roma con el estómago vacío y hambre de aventuras. Abraza el ambiente poco convencional al otro lado del Tíber, donde lugareños y viajeros se unen en una rapsodia bohemia de comida y estilo.

Coge esos zapatos de andar por casa y salgamos a la carretera

Empezando en el corazón palpitante del Trastevere, en la moderna Plaza Trilussa, conocerás a tu amable guía local y a tus compañeros gastronómicos de la jornada. A continuación, es hora de ir de lo tradicional a lo experimental, empezando por cualquier cosa, desde un suppli recién horneado, relleno de queso rezumante y arroz al vapor, hasta las crujientes rebanadas al estilo romano de la pizza al taglio. Elige tu rebanada, a precio de peso, con cualquier cosa que deseen tus ojos hambrientos.

Una sinfonía curvilínea de piedras de San Pedro y palacios de estuco cubiertos de hiedra te esperan en Trastevere.** Este barrio es realmente un moderno centro internacional de gente, comida y cultura dentro de la Ciudad Eterna, donde la gente puede probar comidas nuevas y de moda y sabores tradicionales italianos con un toque especial.

Descansa esos pies errantes en una cena sentada

Tómate un descanso de viajar por el nuevo “mundo” de la ciudad con una cómoda comida en en una trattoria local. Tras tu peregrinación de comida callejera, te espera un auténtico festín italiano. Sentado al aire libre, en medio de las animadas calles que acabas de atravesar, disfruta de una comida tradicional de pastas selectas como cacio e pepe, hecha con el queso pecorino favorito de Roma, y amatriciana. Sea cual sea tu elección, la maridaremos con el vino local ideal** para un sabor que no podrás negar.

Quédate un rato con una copa de vino llena y conversación para empezar, hasta que estés listo para terminar la velada… o empezarla.