Uneix-te a nosaltres en un passeig gastronòmic com cap altre pel Trastevere, el barri més de moda de Roma! Veniu amb gana, ja que cada parada que fem us deixarà més ganes a mesura que enfons les dents en delicioses delícies romanes. Durant el camí, tastaràs supplì i gaudiràs d'un Aperol Spritz o una copa de a5>vi abans de passar per una deliciosa pizza romana, embotits frescos, un àpat de pasta assegut , gelat, i molt, molt més! Després de més d'una dotzena de tasts per aquest barri d'arquitectura impressionant, sentiràs que t'has submergit completament en la cuina i la cultura romanes.

Travessa els sinuosos carrers empedrats del Trastevere i recorre l'antic barri de pescadors de Roma amb l'estómac buit i amb ganes d'aventura. Abraça l'atmosfera poc convencional a través del Tíber, on els locals i els viatgers s'uneixen en una rapsòdia bohèmia de menjar i estil.

Agafa aquestes sabates i anem a la carretera

Començant al cor de Trastevere, a la moderna Piazza Trilussa, trobareu el vostre simpàtic guia local i els vostres companys gastronòmics durant el dia. Aleshores és el moment de passar del tradicional a l'experimental, començant amb qualsevol cosa, des d'un suppli acabat de fer, farcit de formatge i arròs vaporós fins a les llesques cruixents d'estil romà. pizza al taglio. Trieu la vostra llesca, amb un preu en pes, amb qualsevol cosa que els vostres ulls famolencs desitgin.

Una simfonia corba de pedres de Sant Pere i estuc cobert d'heura palazzi us espera a Trastevere. Aquest barri és realment un centre internacional modern de gent, menjar i cultura dins de la Ciutat Eterna on la gent pot degustar aliments nous i de moda i sabors tradicionals italians amb un toc.

Descansa aquests peus errants en un sopar assegut

Fes una pausa per viatjar pel nou “món” de la ciutat amb un àpat còmode en una trattoria local. Després del vostre pelegrinatge de menjar al carrer, us espera una autèntica festa italiana. Assegut a l'exterior, enmig dels animats carrers que acabes de travessar, gaudeix d'un àpat tradicional amb pastes escollides com el cacio e pepe, fet amb el favorit de Roma. formatge pecorino, i amatriciana. Independentment de la teva elecció, el maridarem amb el vi local ideal per a un sabor que no pots negar.

Devoreu-vos una mica amb una copa plena de vi i conversa per començar, fins que estigueu preparat per acabar la vetllada o començar-la.