Una experiencia fantástica en el corazón del Valle de los Alimentos para descubrir tres productos de categoría mundial: Parmigiano Reggiano y Jamón de Parma y los vinos de las colinas de Parma.
El Recorrido parte del punto de partida establecido y luego se dirige a un productor lácteo tradicional para ver en directo las distintas fases de producción del Parmigiano Reggiano.
Se podrá observar la extracción de las nuevas formas de parmesano, visitar la sala de salmuera y el almacén de maduración.
Al final, habrá una degustación de dos quesos de distintas edades acompañados de vino local.

Después, nos dirigimos hacia la ciudad de Langhirano, donde nace el jamón de Parma. Tras una introducción relativa al territorio, está prevista una visita a las salas de producción de la fábrica de jamones y a las salas de maduración. Al final de la visita habrá una degustación de jamón de Parma curado durante 24 meses con pan casero y vino de las colinas de Parma.

Para terminar, nos trasladaremos a la bodega de las colinas de Parma, donde será posible pasear por el viñedo y después adentrarnos en las bodegas, donde los expertos nos explicarán el proceso de elaboración del vino hasta su embotellado. Al final de la visita habrá una degustación de tres tipos diferentes de vinos blancos y tintos.