Descobriu alguns dels secrets de la cuina francesa en una classe de cuina en grup reduït a París. La classe, que se celebra al Barri Llatí, sol estar limitada a 12 persones per tal de mantenir la interacció amb el xef personal.

Us donarem la benvinguda a les 09:00 amb croissant, cafè i te. Després de conèixer-se, dirigiu-vos a un mercat a l'aire lliure proper per trobar els ingredients més frescos per a la vostra classe i experimentar alguns dels colors locals del Barri Llatí.

De tornada a l'escola a les 10:30, és hora de crear el vostre menú en funció dels ingredients disponibles. Això inclourà un aperitiu, un plat principal i unes postres centrades en les tècniques clàssiques franceses, com el gelat i la salsa de vi. Apreneu a planificar un àpat i què es pot preparar amb antelació.

Després d'unes 2 hores de cocció, fortificada amb una copa de vi o 2, és el moment de gaudir d'un àpat deliciós, maridat amb vins negres i blancs i generoses racions de formatge. Assegut en un entorn preciós, se us acompanyarà un francès nadiu el domini complet de la llengua anglesa l'ajudarà a compartir històries sobre el menjar i la cultura francesa.

El dinar acostuma a acabar al voltant de les 15:00, però ningú no us sortirà de pressa!