Descubre algunos de los secretos de la cocina francesa en una clase de cocina para grupos reducidos en París. Las clases, que se celebran en el Barrio Latino, suelen estar limitadas a entre 3 y 7 personas para mantener la intimidad y el trato personal.

Te daremos la bienvenida a las 09:00 con un cruasán, café y té. Después de conoceros, dirigíos a un mercado al aire libre cercano para encontrar los ingredientes más frescos para vuestra clase, y experimentad parte del color local del Barrio Latino.

De vuelta a la escuela a las 10:30, es hora de elaborar el menú en función de los ingredientes disponibles. Incluirá un aperitivo, un plato principal y un postre centrado en las técnicas clásicas francesas, como el helado y la salsa de vino. Aprende a planificar una comida, y qué se puede preparar con antelación.

Tras unas 2 horas de cocción -fortificadas con un vaso de vino o 2-, es hora de disfrutar de una deliciosa comida, maridada con vinos tintos y blancos y generosas raciones de queso. Sentado en un bello entorno, te acompañará un francés nativo cuyo dominio absoluto de la lengua inglesa le ayudará a compartir historias sobre la comida y la cultura francesas.

La comida suele terminar sobre las 15:00, pero nadie te meterá prisa para que salgas por la puerta.