Submergeix-te en una aventura culinària única que et porta al cor de la cultura siciliana: el seu pa. Tant si us uniu a nosaltres a les nostres instal·lacions d'última generació a Palerm com si opteu per la comoditat de casa vostra, aquesta classe magistral està dissenyada per augmentar la vostra comprensió i apreciació del que molts consideren el millor pa d'Itàlia.

Descobriu els secrets darrere de l'elaboració de pa palermitano, monreale i brioscine, cadascun amb la seva història i perfil de sabor únics. Guiat per forners experts, t'endinsaràs en les complexitats de la selecció d'ingredients, el pastat i la cocció, que culminarà amb un tast final que redefinirà el teu paladar.

El que diferencia el nostre pa no és només el seu sabor, sinó el seu paper com a pedra angular de l'herència siciliana. És més que menjar; és una narració, una tradició i una forma d'art. Al final d'aquesta classe magistral, no seràs només un forner; seràs un contacontes, equipat amb les habilitats i els coneixements per continuar aquesta tradició mil·lenària.