Per què aquesta experiència

Aquesta classe magistral privada de pasta està dissenyada per a viatgers que volen més que una classe de cuina estàndard.
És una experiència culinària refinada, organitzada en un ambient íntim i dirigida per un xef sicilià local, creada per a clients que valoren la qualitat, la comoditat i l'autenticitat.

Cada sessió està intencionadament limitada per preservar l'atmosfera, el temps i l'atenció. En lloc de seguir un format de lliçó rígid, l'experiència es desenvolupa de manera natural, combinant la cuina pràctica amb la conversa, la tradició i el gaudi.
Què faràs

Començaràs preparant massa de pasta fresca des de zero, aprenent tècniques tradicionals sicilianes transmeses de generació en generació. Sota la guia del xef, donaràs forma a estils de pasta clàssics i prepararàs salses complementàries amb ingredients locals seleccionats acuradament.

El ritme és relaxat i sense presses, cosa que et permet gaudir plenament del procés. Un cop finalitzada la cocció, us asseureu per assaborir els vostres plats com a part d'una experiència de tast, maridats amb vins regionals o refrescos.

Es pot organitzar amb antelació una visita opcional al mercat per als clients que vulguin aprofundir la seva connexió amb els ingredients i la cultura locals.