Tu experiencia comienza con una cálida bienvenida y una copa de vino siciliano mientras contemplas las impresionantes vistas de la ciudad. El chef te introducirá en la filosofía de la cocina siciliana: ingredientes sencillos, sabores atrevidos y recetas transmitidas de generación en generación.

Esta no es la clase habitual de elaboración de pasta. Juntos, prepararéis un menú siciliano completo desde cero, aprendiendo técnicas tradicionales y secretos familiares por el camino.
A lo largo de la clase, escucharás historias sobre la cultura alimentaria de Palermo, los mercados locales, las tradiciones familiares y la profunda conexión entre los sicilianos y su tierra.
Hay opciones vegetarianas y veganas disponibles previa petición, con deliciosos platos tradicionales como Pasta alla Norma, Parmigiana di melanzane, timballo de verduras, albóndigas de coliflor y otras especialidades sicilianas a base de plantas.
Después de cocinar, sentaos juntos en la terraza para disfrutar de la comida que habéis preparado, maridada con generosas raciones de vino siciliano. Espera risas, conversaciones relajadas, sabores auténticos y un ambiente local genuino.

Ven con hambre, vete feliz y ligeramente enamorado de Sicilia.