Una bonica experiència, entre menjar i tradició, al Museu del Pa Carasau d'Orgosolo, al cor de Sardenya a la província de Nuoro. Situat al centre, emmarcat pels característiques pintures murals que fresquen els carrers, el museu compta amb uns dos segles (darrers testimonis es refereixen al 1848). Es va mantenir intacte en la seva bellesa i la tipicitat dels edificis de l'època.
El museu acull els antics utensilis utilitzats per a l'elaboració del pa típic d'Orgosolo: “Su Pane Tostu” (Pane Carasau) i “s'ispianada” (l'esplanada). Provaràs una activitat didàctica on, literalment, hauràs de posar-te “les mans a la massa”, per entendre les tècniques i els secrets de l'elaboració del pa en totes les seves fases.
El museu també s'embellit amb un curtmetratge amb tres Orgolesi d'edat avançada. Finalment, gaudireu d'un deliciós tast del pa típic acompanyat d'un excel·lent formatge elaborat pels pastors locals i una copa de vi cannonau local.