Empezarás en un pequeño bar esquinero de una calle tranquila del barrio de Oltrarno. Es aquí donde recibirás un curso intensivo de cocina toscana. Degusta bruschette clásicas, salame a la toscana, queso pecorino y una copa de vino Chianti Classico.

Desde allí, harás una rápida parada en uno de los famosos escaparates del vino de Florencia para saborear una copa de Prosecco. Después de este pequeño calentamiento, te dirigirás a un querido local para aprender a preparar un Negroni, el cóctel más emblemático de Florencia. Lo mezclarás como un profesional, y luego disfrutarás de tu bebida artesanal junto a una schiacciata de aperitivo recién horneada. Este pan plano local es crujiente por fuera, suave por dentro y perfecto para absorber todos esos sabores ricos y sabrosos, es decir, el bocado perfecto entre sorbo y sorbo.

Ahora estás listo para cenar, y el menú está repleto de cosas increíbles, empezando por una pasta toscana fresca. Entonces estarás listo para degustar la legendaria bistecca alla fiorentina de la trattoria, un clásico absoluto de la región. Un bocado y comprenderás de inmediato el famoso amor de la ciudad por la carne.

Por último, ya que estás en la cuna del helado, ¡sería prácticamente criminal no probar el dulce helado favorito de Italia! Darás un rápido paseo hasta una de las gelaterías más queridas de la ciudad para tomar una taza o un cucurucho de tu sabor favorito, elaborado con ingredientes ecológicos de la región.