Olbia: taller de pasta con degustación

De Escursì - experience sardinia

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Características

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4 h
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Varios idiomas

Resumen

Durante el taller, nuestro guía experto te acompañará en la elaboración de pastas caseras tradicionales de Cerdeña, como: malloreddus, culurgiones o ravioles con diferentes tipos de rellenos según la temporada.

Malloreddus: también conocidos como gnocchetti, tienen forma de finas conchas rayadas y están hechos de harina de sémola y agua. Puedes degustarlos con diferentes tipos de salsas y condimentos, normalmente con salsa de carne y una generosa pizca de queso pecorino sardo rallado.
Culurgiones: pasta rellena similar a los ravioles, es una especialidad culinaria de Ogliastra, en el centro-este de Cerdeña, y se suele disfrutar con un relleno de patatas, queso pecorino y menta.

La práctica dura unas 2:30h.
La degustación de los productos preparados durante el taller, acompañada de agua, vino, frutas y dulces típicos sardos, digestivos y café, dura aproximadamente 1 hora.
En caso de intolerancias, es necesario contactar lo antes posible al número de teléfono que figura en el bono de reserva.

Ubicación de la actividad

WFCX+XQ4
- 07026, Olbia, Sardinia, Italy

Punto de encuentro o canjeo

WFCX+XQ4
- 07026, Olbia, Sardinia, Italy

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Olbia: taller de pasta con degustación

4 h
Inglés

Número de personas

Idiomas disponibles

Hora de inicio: 16:00

Información sobre el precio

106,50 € x 1 adulto106,50 €

Total

Hasta el lun, 6 oct

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Ver texto original (inglés)

Qué incluye y qué no

Taller de cocina tradicional
Materiales de enseñanza
Degustación de pastas
frutas frescas y dulces locales
agua, vino, licor local, café

Información útil antes de reservar

Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
De acuerdo con la normativa de la UE sobre los derechos del consumidor, los servicios relativos a actividades no están sujetos al derecho de desistimiento. Se aplicará la política de cancelación del proveedor.
Un profesional, es decir, una parte que está ejerciendo su profesión o negocio, ofrece esta actividad.

Itinerario de la actividad

En Olbia, en el noreste de Cerdeña, le acompañarán nuestros guías expertos en la preparación de la tradicional pasta casera sarda desde hace generaciones, como los ñoquis, los ravioles y los famosos culurgiones típicos de Ogliastra. ¡Cada tipo de pasta tiene una historia significativa que contar, con sus propias curiosidades y peculiaridades! Podrás probar suerte gracias a preciosos consejos y descubrir muchas curiosidades para incorporar a tu vida diaria. Después, podrá degustar los productos preparados con sus propias manos durante un sabroso almuerzo o cena con platos tradicionales, pero revisitados de forma moderna con productos frescos y locales. ¡Pon tus manos en la masa y reserva esta experiencia con tus familiares y amigos!

Ubicación

Ubicación de la actividad

WFCX+XQ4
- 07026, Olbia, Sardinia, Italy

Punto de encuentro o canjeo

WFCX+XQ4
- 07026, Olbia, Sardinia, Italy

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