Gracias a esta experiencia, tendrás la oportunidad de conocer la empresa familiar donde se elaboran los vinos.

Balter es su hogar; a la familia le encanta su oficio y quiere hacerlo lo mejor posible. La familia cultiva la tierra en armonía con el cambio de las estaciones y sin forzar nada, supervisa con esmero cada aspecto de la producción y se encarga de la parte comercial y organizativa.

De hecho, la bodega también se encarga del proceso de elaboración por su cuenta. De hecho, podrás ver con tus propios ojos cómo se transforma un racimo de uvas de la vid en vino en la copa.

Balter intenta estar siempre ahí: por eso, cuando pruebes su vino, podrás apreciar su personalidad y lo que significa para la familia dedicarse a la elaboración de vino.

También se contará la historia del castelliere, desde su origen como fortificación militar hasta su conversión en bodega.