Gaudeix del flamenc en un autèntic pati cordovès i assaboreix un menú inspirat en la història de Còrdova, amb tres tapes, un plat principal a escollir, postres i beguda.

CARTA DE CÒRDOBA: UN VIATGE PER LA SEVA HISTÒRIA I SABORS

TRES TAPES AMB HISTÒRIA

Mazamorra cordovesa — Arrels romanes
Sopa freda feta amb ametlles, pa, all i oli d'oliva.

Albergínies cruixents amb mel — El llegat d'Al-Àndalus
Albergínies fregides i cruixents servides amb mel, una combinació dolça i salada inspirada en la cuina andalusa.

Salmorejo cordovà amb pernil — L'evolució d'una tradició
Crema de tomàquet, pa, all i oli d'oliva, acabada amb pernil.

PLAT PRINCIPAL A ESCOLLIR

Bacallà amb salsa cítrica de taronja
Bacallà acompanyat d'una salsa suau de cítrics i taronja.

o

Cua de bou cuita a foc lent amb patates
Recepta tradicional cordovesa, estofada a foc lent fins que la carn estigui tendra i la salsa intensa.

DOLÇ FINAL

Mini pastís cordovà
Pasta de full farcida de cabell d'àngel, acompanyada d'una copa petita de Pedro Ximénez.

L'EXPERIÈNCIA INCLOU

– Espectacle de flamenc en directe d'una durada aproximada de 60 minuts.
– Tres tapes.
– Elecció del plat principal.
– Postres tradicionals.
– Pa.
– Una beguda: vi, cervesa, refresc o aigua.
– Copa petita de Pedro Ximénez.

Preu: EUR 50 per persona, IVA inclòs.

Cal triar el plat principal al fer la reserva. Cal avisar amb antelació sobre les intoleràncies o al·lèrgies alimentàries.

Els nens majors de 12 anys es consideraran adults a l'hora de reservar el menú. Els nens menors de 12 anys poden demanar a la carta al restaurant. Els nens de 0 a 3 anys entren gratuïtament.