Uneix-te al teu amfitrió local a Punta Cana per a una experiència culinària relaxada de 3 hores basada en un menú d'estil familiar dominicà i la cultura que hi ha al darrere. Comença amb Passion Colada i després prepara una salsa fresca a l'estil guasacaca, arepitas de yuca i mofonguitos. Continueu amb pica pollo, tostones i moro de guandules amb coco, després acabeu amb dolç de coco amb llet i Morir Soñando, la clàssica beguda dominicana de taronja i llet. Mentre cuines i tastes, el teu amfitrió compartirà les històries que hi ha darrere de cada plat i les tradicions quotidianes que donen forma a la gastronomia dominicana. El menú pot variar lleugerament segons la temporada i la disponibilitat. El Morir Soñando és àmpliament reconegut com una beguda dominicana feta amb llet i suc de taronja, i el turisme de Punta Cana recomana explícitament provar aliments locals com el pica pollo i els tostones.

Menú d‘exemple

1. Passion Colada, beguda de benvinguda a l'estil de la colada tropical de maracujà.
2. Salsa a l'estil guasacaca, salsa verda fresca per acompanyar els entrants.
3. Arepitas de yuca, Bunyols de yuca ratllada amb ou, sal i anís.
4. Mofonguitos, mini mossegades de mofongo de plàtan farcides de pollastre o vedella.
5. Pica pollo, pollastre fregit a l'estil dominicà, un dels plats preferits de Punta Cana.
6. Tostones, plàtans verds fregits dues vegades, un clàssic acompanyament dominicà.
7. Moro de guandules amb coco, Arròs de coco amb pèsols de colom.
8. Dulce de coco con leche, Postre cremós de coco.
9. Morir Soñando, beguda tradicional dominicana

Això no és un bufet d'hotel ni una demostració genèrica. És una classe casolana centrada en un menú dominicà complet que va des de begudes tropicals fins a aperitius salats, un plat principal i un postre de coco. El menú reuneix plats locals reconeixibles, mofongo/mofonguitos, pica pollo, tostones i Morir Soñando, de manera que l'experiència és inconfusiblement dominicana.