Vine a Saint-Pée-sur-Nivelle i descobreix un lloc únic al País Basc dedicat a les avellanes!

Entres a un polígon industrial… i et trobes en un lloc sorprenent, un autèntic paradís de biodiversitat.

Descobreix una plantació experimental de més de 3 hectàrees d'avellaners ecològics, complementada per les instal·lacions del Molí d'Oli d'Errota, úniques al País Basc i dedicades al “processament” de la collita d'avellanes i a la transformació innovadora d'aquestes avellanes en productes gourmet excepcionals.

Reserva ara una de les nostres visites a l'hort i a les instal·lacions de processament, potser fins i tot en companyia del fundador de l'empresa.

Tindreu l'oportunitat de relaxar-vos amb un cafè o una copa de suc de poma local mentre gaudiu d'algunes delícies a la terrassa panoràmica amb vistes a la plantació, que ofereix un excel·lent punt de vista per observar la flora i la fauna locals.

La nostra botiga us donarà la benvinguda, on podreu gaudir o regalar a algú altre unes delicioses delícies gourmet!

Oferim diverses opcions turístiques:

• La visita curta amb degustacions de 4 productes; disponible en anglès, francès i castellà.
• Breu recorregut gourmet amb degustació de 20 productes; recorregut ofert només en francès.
• El llarg recorregut gourmet guiat pel fundador de l'empresa (20 productes degustats); recorregut ofert només en francès.

Les visites permeten als visitants descobrir tot el negoci de l'empresa, des de la producció agrícola fins a l'elaboració, i sempre acaben amb una degustació (4 o 20 productes, segons l'opció escollida).

Els principals temes tractats són els següents:

• La història de l'empresa: una història com cap altra!
• Avellanes arreu del món: un ingredient únic
• Una plantació de fruita orgànica: una troballa rara!
• El llarg procés de processament de les avellanes des de la collita: la nostra recerca de la perfecció!
• Els secrets del processament centrats en la innovació culinària
• Els mil i un usos de l'avellaner
• Una delícia per al paladar: descobreix, entre altres coses, l'oli d'avellana de primera premsada en fred