Cuina i menja el teu propi festí indi de set plats en aquest taller intensiu però pràctic. Aprèn sobre la història dels plats, les espècies i les tècniques culinàries de l'Índia amb un expert, cuiner i escriptor local.

Descobreix la història gastronòmica dels plats indis que cuinaràs. Aprèn sobre “Espècies 1, 2, 3”: un valuós resum de les espècies que necessites per cuinar un bon àpat indi i on trobar-les. Practica tècniques de cuina índia i aprèn consells i trucs.

Gaudeix d'un dels millors banquets indis de set plats de la història. Després de la classe, aprendràs a preparar fàcilment els teus deliciosos curris, dals i plats a base de carn. Afegeix una cuina índia saludable i saludable als teus àpats casolans i frescos.

Guanya la confiança per familiaritzar-te amb espècies i llenties que pots utilitzar en cuinar altres plats i cuina.

Al menú, cuineu i mengeu un kadhai de pollastre, un dal d'espinacs i llenties, un dum aloo (patates fregides amb salsa de tomàquet i iogurt), un curri de cigrons amb una salsa base que també aprendreu a fer, arròs fregit amb llimona i cacauets, un korma de bolets i un bhature (pa de massa mare fregit).

Si feu una reserva de grup per a sis persones, el menú es pot modificar segons les vostres necessitats. La classe també s'adapta a les intoleràncies alimentàries, així que feu saber a l'amfitrió si no podeu demanar un dels plats següents i ell us en prepararà una altra.