El vostre guia i xofer us portaran a Agua de Gato, un petit poble a la vall de S. Domingos, per aprendre a cuinar el katxupa, EL plat tradicional de Cap Verd, immers en una família local. Durant aquesta aventura, tindreu l'oportunitat d'aprendre diversos processos, com ara collir el blat de moro a la terrassa per moldre'l, preparar verdures i mongetes i recollir llenya per encendre un foc. Mentre es cou el katxupa, aprofitarem per fer una breu visita a la vall d'Agua de Gato. Podreu conèixer la gent del lloc en la seva vida quotidiana, visitar una destil·leria i tastar el famós “grogue”, el rom de Cap Verd molt popular entre els visitants i la gent del lloc, i també aprendrem el joc de taula de l'uril.
Un cop la Kachupa estigui a punt tornarem a menjar-la amb la família.