Entra en una casa mexicana de la zona y pasa una velada cocinando, contando historias, riéndote con ellos y disfrutando de la auténtica gastronomía junto a tus anfitriones, el chef Sergio y María.
Esta experiencia es mucho más que una clase de cocina. Es una oportunidad para descubrir la hospitalidad mexicana desde dentro, aprender recetas familiares, vivir las tradiciones locales y pasar tiempo con gente a la que de verdad le encanta compartir su cultura.
A diferencia de las grandes escuelas de cocina comerciales, esta experiencia tiene lugar en nuestra casa, lo que crea un ambiente relajado y personal donde los invitados pueden cocinar, aprender, hacer preguntas y disfrutar de conversaciones interesantes.
Juntos prepararemos platos tradicionales mexicanos y descubriremos las historias que hay detrás de ellos. Dependiendo de la temporada y de la disponibilidad de los ingredientes, el menú puede incluir especialidades regionales de Yucatán, la tierra natal de Sergio, como los panuchos y los papadzules, además de muchos otros platos mexicanos muy populares.
Para aprovechar al máximo el tiempo que pasemos juntos, preparamos algunos ingredientes con antelación. Sin embargo, participarás activamente durante toda la experiencia y aprenderás las técnicas que se utilizan para elaborar cada plato.
La velada es muy interactiva y distendida. Nos encanta hablar de la cultura mexicana, las tradiciones gastronómicas, la vida cotidiana, recomendaciones de viajes y los sitios que nos encantan por todo México. Siempre hay mucha charla, risas e intercambio cultural.
Por supuesto, también hay comida de sobra. Siempre preparamos raciones generosas, así que te recomendamos que comas algo ligero antes de venir.
Durante la experiencia, podrás disfrutar de bebidas tradicionales como margaritas, palomas, aguas frescas, vino local u otras bebidas típicas de la zona.
Después de cocinar todos juntos, nos sentamos a la mesa para disfrutar de una cena mexicana casera completa en un ambiente cálido y acogedor.
Los huéspedes vegetarianos y los viajeros con restricciones alimentarias o alergias a determinados alimentos son bienvenidos. Por favor, háznoslo saber con antelación y estaremos encantados de adaptar el menú siempre que sea posible.
Además, somos flexibles con las horas de inicio siempre que sea posible. Si tienes en mente un horario concreto, no dudes en ponerte en contacto con nosotros antes de hacer la reserva.
Tanto si es la primera vez que visitas México como si llevas años siendo fan de la comida mexicana, haremos que te sientas como en casa.
