Aprende a cocinar como un italiano con una clase práctica de cocina en pleno centro de Florencia. Tanto si eres un amante de la comida, un viajero curioso o simplemente alguien que quiere vivir una experiencia inolvidable, esta clase te ofrece el auténtico sabor de Italia a través de dos de sus platos más emblemáticos: la pasta fresca hecha a mano y el tiramisú clásico.
Dirigida por un chef local profesional, esta experiencia inmersiva te enseña a preparar recetas tradicionales italianas desde cero con ingredientes frescos y de temporada. Empieza por descubrir lo básico de cómo hacer pasta: desde mezclar y amasar la masa hasta dar forma a los tagliatelle, los raviolis o los fettuccine, según el menú del día. Descubre cómo la textura, el tipo de harina y unas técnicas sencillas marcan la diferencia.
Después de la pasta, te voy a explicar paso a paso cómo preparar un tiramisú perfecto, capa a capa. Aprende a preparar un relleno de mascarpone ligero y cremoso, a remojar las galletas hasta conseguir la consistencia adecuada y a equilibrar los sabores para lograr ese inconfundible sabor italiano. ¿Quieres darle tu propio toque? También te voy a enseñar algunas variaciones creativas.
Mientras los aromas inundan la cocina, acompaña la experiencia culinaria con una cata de vinos italianos cuidadosamente seleccionados para maridar con los platos que se están preparando. Es más que una clase; es una celebración de la comida, la cultura y los vínculos entre las personas.
Al terminar la sesión, siéntate a disfrutar del fruto de tu esfuerzo en un ambiente cálido y acogedor. Comparte historias, risas y una comida italiana casera con otros viajeros de todo el mundo: así, los desconocidos se convierten en amigos alrededor de la mesa.
No hace falta tener experiencia previa en cocina. Bienvenidos todos: tanto si viajas solo como en pareja, en familia o en grupo. La clase está pensada para que resulte accesible y divertida, tanto si eres principiante como si ya tienes experiencia en la cocina. El objetivo es sencillo: ayudarte a llevarte un pedacito de Italia a casa, tanto en tu corazón como en tu cocina.
La experiencia incluye clases prácticas impartidas por un chef profesional, todos los ingredientes frescos para preparar la pasta y el tiramisú, el uso de los utensilios de cocina y un delantal durante la clase, una cata de vinos (con opciones sin alcohol disponibles), una comida completa servida en mesa con tus propias creaciones, un folleto digital con las recetas y un certificado de participación.
