Endinsa't en el fascinant món del cacau colombià amb aquest taller immersiu i pràctic a Medellín. Conegut com el “menjar dels déus”, el cacau ha format part de les tradicions ancestrals durant segles. En aquesta experiència, aprèn-ne més i transforma'l en la teva pròpia barra de xocolata artesanal.
De la mongeta a la barra, repassa cada pas del procés tradicional. Descobreix els orígens del cacau, el seu paper en cultures antigues i per què Colòmbia és un dels millors productors del món. Participa en el procés que desbloqueja l'aroma i el sabor reals dels grans.
Prova el mètode antic en un molí tradicional, sentint l'esforç i el ritme que cal per convertir les llavors de cacau en pasta. Descobreix el secret de la xocolata brillant i suau. És més complicat del que sembla, però és divertit provar-ho amb les teves pròpies mans.
Gaudeix de diferents begudes i sabors a base de cacau, inclòs un xarrup de cacau ancestral, i acaba fent la teva pròpia barra de xocolata per emportar-te a casa. Al llarg de l'experiència, el guia farà que tot sigui atractiu i fàcil d'entendre.
Aprèn sobre el cacau, la cultura colombiana i com crear un ambient càlid i acollidor. Tant si vens sol, amb amics o en família, et sentiràs inclòs i cuidat en tot moment. Al final, fins i tot tindràs l'oportunitat de comprar rajoles de xocolata artesanals addicionals a un preu especial, 100% pures, sense additius i fetes amb amor.
